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2021年9月8日水曜日

釣れたアジさんを美味しく頂く(*^o^*)

 こんばんわ 魚心です。

9月からのおいら的アジング開幕戦・:*+.\(( °ω° ))/.:+。思っていたよりサイズが良くて嬉しかったですわぁ〜。

さて、さて 久しぶりのアジさんを美味しく頂くことに・・・


血抜きすらしてないの?・・・って思うかもしれませんが、シャーベット状の海水の中に漬け込んでいたので、臭みも無いのです。

釣行前にイオンに寄って無料の氷をクーラーに入れて現場で海水を足しています。

さぁ〜下処理を開始。

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪・(*≧∀≦*)・♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪・(*≧∀≦*)・♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪・(*≧∀≦*)

 

アジフライになりました。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

アジフライっていったら、開いて揚げるやろ∧( 'Θ' )∧。。。 
3枚に卸して揚げているのわぁ〜???

お弁当箱に入らないからどぇっす!(*≧∀≦*)

久しぶりに食べるアジフライは臭みがなく、ふっくらとして美味しかったです。

また、釣りに行こ!(*≧∀≦*)。。。


 ほなぁ〜   ほなぁ〜 このへんで・・・

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